050709

早上吃的是M&S買的焙果夾蛋沙拉，不是我在說，極品極品!

今天去健身房運動時，算是稍微放鬆自己，做些比較輕鬆的活動，因為最近玩運動器材玩的有點肌肉酸痛阿~~

回家後，我把M&S買的熟成牛肉拿出來用小火把表面煎熟，然後放置十分鐘後(食譜上寫，這樣可以讓肉汁在生肉裡再次起催化作用，高級餐廳的牛排都是這麼搞的!)，灑上海鹽，然後丟到烤箱用200度C烤15分鐘，就成了鮮美多汁的牛排了!!

另外再煮上一盤義大利麵，把三星黑胡椒蔥醬拌上，就成了牛排義大利麵套餐啦~~~ 這牛排約八分熟，但還是無敵鮮嫩多汁，沒有恐怖的腥味，果然是熟成牛肉阿!!!! 柏青說，吃過這樣的牛肉，誰還想去買普通的牛肉阿?

其實我們在台灣，除非上菜市場買本地黃牛肉，否則在大賣場或是超級市場買到的美國牛或澳洲牛，通通都是經過熟成的過程。此外，美國和澳洲出口到台灣的牛肉，都是Prime最高等級(其次是Choice和Select)，當然都好吃沒話說啦~ 也因為習慣吃高級牛肉，導致來英國吃到普通牛肉時，覺得怎麼這麼難吃.... 這不能怪英國牛啦~ 哈哈! 話說英國牛肉也是牛肉等級中算高級的勒~ 同樣是牛肉，英國牛可是硬生生比隔壁的愛爾蘭牛、荷蘭牛貴喔!

只是... 如果每次都買熟成牛肉的話.... 生活就過的太奢侈了! 因為熟成牛肉大概貴上兩成，常吃是會破產的勒!

由於中午吃的很豪華，所以晚上就隨便吃吃，然後就收拾收拾去上課囉! 今天上課算是有比較安靜一點，但上到後來還是有點吵，真有點受不了! 此時我想到當初唸語言學校的土耳其老師，Nur，他告訴我們，他比較喜歡來自亞洲的學生(應該說中國和台灣的學生)，因為孔孟思想的關係，學生比較尊重老師，反觀歐洲的學生，通常都不太甩老師，學生和老師的關係是對等且平起平坐，不太一樣。

只是.... 我看這邊的大陸學生也沒多尊重老師，還不是吵的要死.... 這...我就真的不知道為什麼了.... 雖說英國的教學方式比我們台灣先進很多，啟發式的教學讓我大開眼界，但是有時候還是會懷念台灣那種尊師重道的威嚴式教學阿~

老爸，你上課的時候，學生吵翻天，你都會怎麼做呢?